Costa Rica Tarrazú
Desde: 7,50 €
Descubre el sabor vibrante del café de Costa Rica – Tarrazú
Desde las alturas de 1.200 a 1.600 msnm, este café de variedades Caturra y Catuai, es cultivado por una cooperativa local en una de las regiones más reconocidas del país.
Con proceso lavado y una tostión media (OMNI), este café ha alcanzado una excelente puntuación de 85.00 SCA.
¿Qué podemos encontrar en este café?
⚖ Cuerpo equilibrado
🍬 Sabor dulce
🍋 Delicada acidez
🍫 Notas de chocolate
🥜 Frutos secos
🍯 Toques de caramelo
Una taza elegante, con carácter y perfecta para cualquier método de extracción.
Costa Rica en su máxima expresión.
Etiopía Sidama
Desde: 7,50 €
Descubre la Excelencia del Café de Etiopía Sidama
El café Etiopía Simada es una joya proveniente de la región de Bensa, cultivado en alturas que van de los 1.500 a 2.200 msnm. Este café orgánico, con una puntuación de 87.00 en la escala SCA, ha sido cuidadosamente procesado mediante lavado y una fermentación de 48 horas, resaltando las características únicas de los antiguos varietales Reliquia.
Su tueste medio permite que sus complejas notas se expresen a plenitud. En taza, encontramos un perfil floral, delicado y refinado, acompañado de una explosión cítrica que recuerda a la bergamota, el limón y sutiles toques de té negro. Además, se perciben matices de frutas tropicales que añaden una jugosidad vibrante. Un café elegante y balanceado, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial diversa y sofisticada
