cofermentado Creamy Strawberry
Este café de especialidad de Colombia es una propuesta diferente, pensada para quienes buscan una taza muy frutal, dulce y con una clara presencia de fresa. Procede de Finca Las Palmas, en Huila, y está elaborado a partir de la variedad Caturra mediante un proceso de cofermentación con fresa.
Su perfil hace honor al nombre Creamy Strawberry: encontramos notas pronunciadas de fresa, una sensación cremosa en boca, dulzor marcado y una acidez jugosa que aporta frescura al conjunto.
No estamos ante un café colombiano de perfil tradicional. Aquí el proceso tiene un papel protagonista y transforma la experiencia en taza, dando como resultado un café intenso, aromático y muy reconocible desde el primer sorbo.
