El café del mes
COLOMBIA PINK BOURBON
Finca Los Pinos
Descubre la pureza y elegancia de un Bourbon Rosado cultivado en las montañas de Huila, a 1.600 msnm. Producido por Alexander Guaca, tercera generación de caficultores, este café lavado refleja la tradición y dedicación de una finca que honra el legado familiar y el espíritu del café colombiano de especialidad.
Puntuación: 87 SCA
¿Qué podemos encontrar en este café?
🌿 Eucalipto fresco
🌶️ Cayena sutil
🍊 Pomelo brillante
🍑 Ciruela madura
🍫 Toques de chocolate
✨ Dulzor natural
💫 Complejidad frutal
🔥 Intensidad media
Tostión: Media
Proceso: Lavado
Altura: 1.600 msnm
Varietal: Bourbon Rosado
Productor: Alexander Guaca
Una taza con identidad propia: fresca, compleja y seductora, que combina notas frutales brillantes con un fondo achocolatado y especiado. Ideal para métodos de filtro como V60, donde resalta toda su dulzura natural y perfil aromático envolvente.
Colombia, la esencia del Bourbon Rosado en cada sorbo.















