Colombia El Mirador Pink Bourbon
Este café de especialidad de Colombia destaca por su equilibrio entre dulzor, acidez y complejidad aromática. Un perfil donde los cítricos, el caramelo y la base achocolatada se combinan de forma muy natural, dando lugar a una taza expresiva pero fácil de disfrutar.
Procedente de la finca El Mirador, en Pitalito (Huila), este lote de Pink Bourbon refleja muy bien el trabajo que muchos pequeños productores colombianos están desarrollando actualmente: cafés más cuidados, más precisos y con una búsqueda clara de diferenciación en taza.
Es un café Complejo, dulce y muy bien estructurado.
