COLOMBIA TOLIMA

7,20 € - 28,80 €Rango de precios: desde 7,20 € hasta 28,80 €

Café verde para tostar en casa · Colombia Tolima

En Sat Coffee seleccionamos cafés verdes de origen para quienes desean descubrir el mundo del tueste doméstico sin renunciar a la calidad del café de especialidad. Trabajamos con lotes trazables, procedentes de fincas y cooperativas comprometidas con el cultivo responsable, ofreciendo granos estables, limpios y fáciles de trabajar en tostadoras domésticas.

Este café colombiano 100 % arábica procede de la región de Tolima, un origen reconocido por la armonía, limpieza y equilibrio de sus cafés de altura. Un territorio donde tradición, altitud y saber colectivo se traducen en perfiles accesibles, expresivos y muy agradecidos en tueste.

Cultivado entre 1.650 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, este lote es producido por una cooperativa de caficultores que cuida con precisión la selección de la cereza y cada etapa del proceso. El resultado es un café consistente y fiel al perfil clásico colombiano, ideal tanto para iniciarse en el tueste como para perfeccionar curvas en casa.

El proceso lavado aporta claridad aromática y una estructura muy estable durante el tueste, permitiendo desarrollar dulzor con facilidad y mantener una acidez integrada. Es un café especialmente recomendable para perfiles medio–ligeros a medios, ofreciendo una taza redonda, suave y equilibrada.

Qué puedes esperar en taza (tras el tueste)

Caramelo · Melón · Lima
Notas cítricas delicadas
Dulzor suave · Perfil equilibrado
Final limpio y persistente

Recomendaciones de tueste doméstico

Nuestros cafés verdes están seleccionados para comportarse de forma progresiva y predecible en tostadoras domésticas.

Sugerencias orientativas:

– Carga media, sin exceso de potencia inicial
– Subida gradual de temperatura, evitando picos térmicos
– Primer crack aproximado entre 195–198 °C (según equipo)
– Desarrollo recomendado del 15–18 %
– Perfil final medio o medio-ligero

Resultado esperado: taza limpia, dulce y equilibrada, con cuerpo medio y acidez amable.

Métodos de preparación recomendados (una vez tostado)

Filtro (V60, Kalita)
Resalta la limpieza, los cítricos suaves y el dulzor tipo caramelo.

Espresso
Ofrece una taza aromática y equilibrada, con cuerpo medio y final dulce persistente.

Moka (cafetera italiana)
Potencia el cuerpo y las notas caramelizadas manteniendo buena suavidad.

Formato y presentación

El café verde se envasa bajo pedido en bolsa kraft, etiquetado por Sat Coffee.
El diseño del envase puede variar según el formato seleccionado.

Los mejores cafés de especialidad, directos del tostadero hasta tu casa.